Beratung

Beratung für Restaurants und Hersteller, die ihr Angebot pflanzlich erweitern wollen, gemeinsam mit einem Netzwerk aus der veganen Branche.

Restauranttisch mit Wasserkaraffe, einer Bowl und einer Speisekarte

Gastro Consulting

Haben Sie schon einmal daran gedacht, dass Sie vermutlich deutlich weniger Gruppenreservierungen bekommen, weil Ihre Speisekarte keine oder nur wenige beliebte vegane Optionen bereithält? Bei Gruppen mit nur einer Veganer:in bestimmt nicht selten diese das Lokal, weil es für die anderen immer etwas auf der Karte gibt. Das ist nur einer von unzähligen Gründen, das Angebot schon jetzt den Bedürfnissen einer breiten Kundschaft anzupassen.

Gemeinsam mit einem Netzwerk professioneller veganer Gastronom:innen helfen wir Ihnen, Ihr Angebot so zu gestalten, dass Sie diese Gruppen zurück- und neue Gäste dazugewinnen, ohne Ihre laufenden Betriebskosten zu belasten. Mit einem Fünfpunkteplan, der sich in wenigen Tagen umsetzen lässt, zeigen wir Ihnen wie. Für eine unverbindliche Offerte freuen wir uns über Ihre Nachricht.

Corporate Consulting

Viele konventionelle Hersteller:innen scheitern beim Versuch, ihr Angebot pflanzlicher zu machen, weil sie die Wünsche und Bedürfnisse der Kundschaft nicht kennen. Durch die enge Verbindung zur veganen Community sind wir näher an Flexitarier:innen und den Veganer:innen von morgen als die meisten anderen. Über Kale United sind wir an zahlreichen veganen Startups aller Branchen rund um den Globus beteiligt und kennen die Herausforderungen und Fehleinschätzungen, die einem bei der Neusortimentierung begegnen.

Wir helfen Ihnen, bei der Planung Zeit zu sparen. Für eine unverbindliche Offerte freuen wir uns auf Ihre Nachricht.

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