Ursin Maibach hat 16 Jahre im Category Management für führende E-Commerce-Unternehmen in verschiedenen Branchen gearbeitet. Seine berufliche Leidenschaft war stets die weltweite Jagd nach den Produkten, Marken und Unternehmen von morgen. Als langjähriger CPO, Head Category Management und begeisterter Besucher von Consumer Goods Tradeshows kennt er unter anderem den veganen FMCG Markt von Grund auf. Als Vorstandsmitglied der Veganen Gesellschaft Schweiz (vegan.ch) und als Vegan Trademark Country Manager DACH steht er ebenfalls im regen Austausch mit zahlreichen Stakeholdern. Er ist ausserdem im Advisory Board und Investor der veganen Stockholmer Beteiligungsholding Kale United, welche erfolgsversprechende vegane Start-ups finanziert und aufbaut.

Die honeydew GmbH hat er gegründet, weil er ein riesiges Verbesserungspotential in Gastro und Industrie sieht. Das Angebot und/oder deren Qualität kann die aktuell rasant steigende Nachfrage nicht bedienen.

Ursin verzichtet aus tierethischen Gründen seit seinem 16. Lebensjahr auf den Konsum von Tieren und ist seit 2010 vegan. Er lebt in Zürich und Frankfurt.

in den Medien:

honeydew bietet eine breite Palette einzigartiger veganer Produkte an | VEGCONOMIST

Das grosse Geschäft ohne Fleisch am Knochen | HANDELSZEITUNG

So sehe ich das | SCHWEIZER FAMILIE